秋灵活是个让东说念主适意的季节！天高云淡，冷风送爽，更首要的是，地面清翠地献上了累累硕果。走在街上，总能闻到糖炒栗子那诱东说念主的香气，让东说念主忍不住买上一包解解馋。其实啊，这板栗然而秋季的“养生明星”开yun体育网，养分价值高招呢！

板栗素有“千果之王”的好意思誉，它富含维生素C、B族维生素、矿物资和膳食纤维。中医觉得，板栗生吃补肾强腰，熟吃健脾养胃，特殊合适中老年东说念主食用。隔天吃一次，不仅能增强体质，还能改善腰膝酸软、脾胃朽迈等问题，果然天然赐予咱们的养生佳品！

今天我就给专家共享三说念用板栗作念的家常好意思食，作念法肤浅，滋味鲜好意思，养生成果更是没得说！

一、板栗虫草菇羊肚菌排骨汤

这说念汤品可谓是“鲜掉眉毛”的滋养佳品！虫草菇和羊肚菌皆是养分价值极高的菌类，与板栗和排骨同炖，汤汁浓郁，滋味鲜好意思，还能增强免疫力。

材料：排骨300克，板仁150克，虫草菇50克，羊肚菌30克，枸杞少量，姜3片，盐适量

1. 排骨洗净焯水，去除血沫；板栗去壳去皮（买现成的更便捷）；虫草菇和羊肚菌用温水泡发备用。

2. 将统统材料放入炖锅中，加入足量净水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时。

3. 出锅前10分钟加入枸杞和适量盐调味即可。

炖好的汤香气四溢，排骨酥烂，板栗软糯，菌菇鲜好意思，喝上一碗全身皆暖乎乎的！

二、红烧鸡块炖板栗

这说念菜然而下饭神器！鸡肉鲜美，板栗香甜，红烧汁浓郁，既能逍遥味蕾，又能健脾补肾，中老年东说念主吃再合适不外。

材料：鸡半只，板栗200克，葱姜蒜适量，八角1个，生抽、老抽、料酒、冰糖适量

1. 鸡肉切块焯水；板栗去壳去皮；葱切段，姜切片，蒜拍碎。

2. 热锅凉油，下冰糖炒至溶化呈焦糖色，放入鸡块翻炒上色。

3. 加入葱姜蒜、八角炒香，淋入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

4. 加入板栗和适量开水，烧开后转小火炖煮30分钟至汤汁浓稠即可。

红烧鸡块炖板栗光线红亮，鸡肉入味，板栗吸饱了汤汁愈加厚味，保证让你多吃一碗饭！

三、红薯煮板栗

这说念糖水清甜可口，既能当甜品，又有很好的养生功效。红薯健脾，板栗补肾，枸杞明目，红糖补血，搭配在悉数温补而不燥，特殊合适秋季饮用。

材料：红薯1个，板栗100克，枸杞15克，姜3片，红糖适量

1. 红薯去皮切块；板栗去壳去皮；枸杞洗净泡软。

2. 将红薯、板栗、姜片放入锅中，加入适量净水，大火烧开后转小火煮20分钟。

3. 加入枸杞和红糖，赓续煮5分钟即可。

这碗糖水甘甜柔顺，红薯软糯，板栗香绵，喝下去从胃暖到心，晚上喝一碗，寝息皆更富厚了。

板栗的服法还有好多，比如板栗烧肉、板栗粥、板栗糕等等，皆是既厚味又养生的好遴荐。中老年一又友不妨隔天吃一次，恒久坚捏，对身体大有裨益。

不外要辅导专家的是，板栗天然好，但淀粉含量较高，糖尿病患者要适量食用。另外，板栗不易消化，一次不要吃太多，以免形成胃胀不适。

秋天恰是吃板栗的好时节开yun体育网，赶紧当作起来，为家东说念主作念上一说念板栗好意思食吧！养生即是要适合天时，吃对食品，智商身体健康，精神百倍。不懂吃可就太可惜啦！