2月12日，华莱士母公司华士食物负责断绝在新三板挂牌。

针对摘牌原因，华士食物称，是充分探究公司当今推敲情况，鸠合刻下市集环境及公司始终计谋和发展筹备，进一步提升推敲方案恶果，镌汰运营本钱，经在意探究。断绝挂牌后，公司将捏续聚焦主买卖务，捏续加强本身推敲处理才能，提升公司市集竞争力和捏续推敲才能。

在这之前，自1月23日起，华士食物也曾停牌。

华士食物于2016年4月在新三板上市，其主买卖务为向华莱士品牌门店销售预包装食物、有关提拔开辟。华莱士第一家餐厅于2000年在福建福州开业，主要售卖炸鸡、汉堡、薯条等居品。凭据窄门餐眼，华莱士的东说念主均销耗约17元，实现2026年2月11日，其在寰球领有门店19494家，在炸鸡汉堡品类里，其门店数目位居第一。不外，凭据归并数据开端，实现2024年4月，华莱士领有19976家门店，往时一年多时刻，其门店数莫得增长反而有小幅下落。

华莱士并非靠加盟模式快速扩店。华莱士的官网和多个平台的官方账号显露，华莱士对外声称其不合外开展加盟业务，并屡次打假有网站和组织以华莱士的款式开展其他业务。凭据媒体报说念，华莱士得以快速拓店，凭借的是“福建模式”，即“门店自筹、职工搭伙、直营处理”为中枢的推敲模式。

凭据华士食物此前递交的公开转让证据书，其买卖收入主要分为居品收入和推敲奇迹收入。华士食物摘牌前的终末一份财报显露，2025年上半年，华士食物收入同比下滑了0.49%至46.25亿元，包摄于挂牌公司鞭策的净利润同比增长了35.32%至1.22亿元。在功绩层面，2021年-2024年，华士食物收入仍能保捏增长，关联词增速有所放缓，在这四年，其营收对应的同比增速分辩为64.44%、24.36%、23.45%、13.31%；而其净利润增速则波动较大，2021年-2024年，其净利润分辩同比增长了103.79%、-10.12%、52.99%、11.64%。

在华士食物断绝在新三板挂牌之际，多个餐饮品牌正在冲刺港股上市。针对华莱士是否挑升探究转战港股，南王人湾财社记者曾关联了华莱士有关负责东说念主，并通过官网关联形势关联华士食物方面，但未能收到回话。

采写：南王人·湾财社记者 詹丹晴开云体育